 すきやき（SUKIYAKI） |
日本の代表的肉料理であるスキヤキは、むかし農具である「すき」を使って調理したことにはじまるといわれる。この場合の「すき」は、犂（すき）ではなく、鋤（すき spade ：矩形状の鉄製の農具であり人力で土を起こす）である。 |
| 円形圃場 （circle field） |
通常の畑や田圃は四角形であるが、円形の圃場がある。ひとつは、米国中央部にみられる回転型自動スプリンクラーなどを設置した大きな円形の畑である。日本では、車田といわれる円形の田圃が高山市、佐渡などでみられる。主として神事に使われている。 |
| 江戸時代に田植機があった？ |
テレビの時代劇の一シーンで水田風景が映った。稲の並びが四条ずつ同じようにわずかに蛇行している。また枕地のところは直角方向に並木植えされているではないか。明らかに田植機で植えられたものである。時代劇では、電柱などが映らないように気をつけているということは、よく聞いていたが田圃の稲の並びまでは気がつかなかった。 |
| ＱＵＩＺ（クイズ） |
フランス料理に、オニオンリングというタマネギを輪切りにしたものがある。このタマネギの輪二個が鎖状に繋がったものを作れるか？ 材料を指定しなければ、継ぎ目のないリング２個の鎖を作るのは、難しくない。たとえば、市販されているように、象牙から削り出せばよい。粘土細工ならば、子供でもできる。 しかし、タマネギの輪で作るには？ そこで、クイズです！ 問１．継ぎ目のない輪から２倍の直径の輪をつくるには？ （答えはこちら） 問２．継ぎ目のない一つの輪から二つの輪の鎖を作るには？ （答えはこちら） |
| 農機具資料館 |
明治時代から現在まで伊豆地方で使用された農業機械、器具を農作業別、時代別に展示し、使用方法、年代などの説明などを付けて、農業機械化の変遷の資料として、後世に残すべくこれを管理し、一般に公開している。平成１２年オープン。 詳細はこちら。 |
| 福岡クボタ農業機械歴史館 |
福岡県浮羽郡田主丸町に、（株）福岡クボタが、農業機械発展の歴史を「農業機械歴史館」として、一般に公開展示している。平成１２年１月オープン。 詳細はこちら。 |
| 単語：「農業機械」が出てくる小説 |
１．梶山季之：「と金紳士」、③海外雄飛の巻、角川文庫、320pほか、S56 |